{"id":682,"date":"2021-04-07T16:05:56","date_gmt":"2021-04-07T14:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/primaklima21.net\/?p=682"},"modified":"2021-10-13T21:37:35","modified_gmt":"2021-10-13T19:37:35","slug":"klimagerechte-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primaklima21.net\/?p=682","title":{"rendered":"Klimaschutz auf dem Teller \u2013 klimagerechte Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft in Wuppertal"},"content":{"rendered":"<p>Samstag, 23.10.2021, Tagesworkshop, 11:00 &#8211; 17:00 Uhr (Nachholtermin)<br \/>\nPermakulturhof Vorm Eichholz e.V. (Dorner Weg 6a, 42119 Wuppertal)<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Unsere Ern\u00e4hrung ist ein wichtiger Schl\u00fcssel zu einer klimagerechten Welt \u2013 Was wir essen, wo und wie wir Lebensmittel einkaufen, wie wir unsere Nahrung produzieren \u2013 das alles hat Einfluss auf die Umwelt und unser Klima.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">Wie sieht dann aber eine gesunde, klimagerechte, regionale und saisonale Ern\u00e4hrung aus?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Die Handlungsm\u00f6glichkeiten im Bereich der Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft sind vielf\u00e4ltig. Neben pers\u00f6nlichen Kaufentscheidungen, die Unternehmen zum Umdenken anregen k\u00f6nnen, m\u00fcssen wir grundlegende Ver\u00e4nderungen anpacken, um die Landwirtschaft von einer der gr\u00f6\u00dften Treiber*innen der Klimakrise zu einer Verb\u00fcndeten im Engagement gegen sie zu machen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Das Potential der Landwirtschaft, Klimagase einzusparen, ist enorm! Der Workshop will hierzu verschiedene Aspekte beleuchten und Fragen beantworten:<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">\u00b7 Wie lassen sich durch biozyklischen Anbau und Methoden der Permakultur, Agroforstwirtschaft Treibhausgasemissionen nicht nur vermeiden, sondern schon emittierte Treibhausgase aus der Atmosph\u00e4re entfernen?<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">\u00b7 Wie kann auch innerhalb der Stadtgrenzen Lebensmittelproduktion betrieben werden?<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">\u00b7 Wie k\u00f6nnen regionale Bio-H\u00f6fe im Bergischen Land die stadtnahe Versorgung mit klimafreundlichen Lebensmitteln f\u00f6rdern und bereichern?<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">\u00b7 Und wir wollen uns die Frage stellen, wie wir gemeinsam dazu beitragen k\u00f6nnen, dass wir in Wuppertal die Ern\u00e4hrungswende hin zu mehr Klimagerechtigkeit schaffen?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Der Tagesworkshop findet auf dem Gel\u00e4nde des Permakulturhof statt, den wir im Rahmen des Programms erkunden werden und uns mit den Protagonist*innen der beteiligten Bio-H\u00f6fe und der Urbanen G\u00e4rten auszutauschen, um gemeinsame Ideen f\u00fcr mehr klimagerechte Ern\u00e4hrung zu entwickeln.\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 14px;\">Am Permakulturhof stehen keine\u00a0Parkpl\u00e4tze zur Verf\u00fcgung. Sie parken daher am besten am Ende der Lise-Meitner-Stra\u00dfe und gehen den kleinen Fu\u00dfweg zum Hof durch den Gr\u00fcnstreifen herunter.\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 14px;\">Anreise mit dem \u00d6PNV: Mit der Buslinie 603 bis Campus Freudenberg, Fu\u00dfweg \u00fcber L418, etwa 300 Meter. Alternativ mit Linie 625 bis Friedenshain oder mit der Linie 630 bis Freudenberg, Fu\u00dfweg jeweils etwa 700 Meter.<\/span><\/p>\n<p><em><span style=\"font-size: 14px;\">Referent*innen:<\/span><\/em><\/p>\n<div><em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Bernadett Jochens<\/strong>, Ern\u00e4hrungsrat K\u00f6ln<\/span><\/em><br \/>\n<em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Monika Heinz<\/strong>, Permakulturhof Vorm Eichholz e.V.<\/span><\/em><br \/>\n<em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Nadja Hildebrand<\/strong>, Bergische Gartenarche im Wupperviereck e.V.<\/span><\/em><br \/>\n<em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Klaus He\u00df<\/strong>, Informationsb\u00fcro Nicaragua e.V.<\/span><\/em><\/div>\n<div><em><em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Michael Felstau,<\/strong> Urbane G\u00e4rten <\/span><\/em><\/em><\/div>\n<div><em><em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Judith Rottl\u00e4nder<\/strong>, Hof Kotthaus (W-Beyenburg)<\/span><\/em><\/em><\/div>\n<div><em><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Georg Winterseel<\/strong>, Students for Future Wuppertal<\/span><\/em><\/div>\n<p><em><span style=\"font-size: 14px;\">Diese Veranstaltung ist ein Tagesworkshop in Pr\u00e4senz. Wir bitten um Anmeldung unter <a title=\"Anmelde-E-Mail\" href=\"mailto:anmeldung@primaklima21.net\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anmeldung@primaklima21.net<\/a>, mit vollst\u00e4ndigen personenbezogenen Angaben (Vor- und Nachname; Stra\u00dfe, Hausnr.; PLZ, Wohnort; Telefon-Nummer). Einlass ist nur mit 3-G-Nachweis (genesen, geimpft, getestet) und mit medizinischem Mund-\/ Nasen-Schutz m\u00f6glich. Es \u00a0gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung g\u00fcltigen Corona-Schutzverordnungen.<\/span><\/em><\/p>\n<style>.embed-container { position: relative; padding-bottom:56.25%; height:0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;}<\/style>\n<div id=\"ypembedcontainer\" class=\"embed-container\" data-page-width=\"500\" data-page-height=\"333\"><iframe src=\"https:\/\/www.yumpu.com\/de\/embed\/view\/rnY1h2UfVJ79bWqp\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p><script src='https:\/\/players.yumpu.com\/modules\/embed\/yp_r_iframe.js' ><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 15px;\"><strong><span style=\"color: #882f49;\">Samstag, 23.10.2021, 11:00 bis 17:00 Uhr (Tagesworkshop)<\/strong><br \/>\nPermakulturhof Vorm Eichholz e.V. (Dorner Weg 6a, 42119 Wuppertal)<\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #ffffff;\">&#8211;<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">Ern\u00e4hrung ist ein Schl\u00fcssel zu einer klimagerechten Welt \u2013 Wie sieht aber eine gesunde, klimagerechte, regionale und saisonale Ern\u00e4hrung aus?<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #ffffff;\">&#8211;<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\"><a href=\"https:\/\/primaklima21.net\/klimagerechte-ernaehrung\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Ank\u00fcndigung lesen<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/682"}],"collection":[{"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=682"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":861,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/682\/revisions\/861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primaklima21.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}